Kolda:LE CINAFIL : Une organisation faîtière des acteurs
La réussite des activités initiées dans le cadre du développement de la filière laitière dans la région de Kolda dépend très fortement de l’engagement des acteurs organisés dans des structures faîtières.
Les acteurs majeurs de la filière lait dans la zone ciblée par le projet de développement sont ceux qui sont regroupés dans une organisation faîtière. Il s’agit de deux catégories d’acteurs : les éleveurs et les relais techniques en productions animales (RTPA).
Au service de ces organisations faîtières, des Relais paysans sont choisis par les organisations de producteurs parmi les meilleurs alphabétisés et formés par un processus interactif d’apprentissage/recyclage pour fournir des prestations techniques de qualités sous la supervision des agents de la Sodefitex. Le tiers sud revendique une production de plus de 900 000 UBT (unités de bétail tropical) du cheptel bovin sénégalais. L’élevage qui s’y pratique est encore à dominante extensive et les éleveurs comptent essentiellement sur le tapis herbacé pour nourrir leur bétail. Les contraintes de ce système d’élevage ont poussé les éleveurs de ces régions à s’intéresser de plus en plus aux pratiques innovantes de la stabulation, de la complémentation alimentaire et du suivi sanitaire du bétail. La vulgarisation progressive de ces techniques a donné un coup de fouet à la production laitière et a entraîné dans son sillage l’émergence de petites unités de transformation de lait frais. Avec ces changements, on assiste à un développement de nouveaux corps de métiers et à un regroupement des acteurs de la filière par profession. Pour mieux prendre en charge des intérêts qui sont d’une façon ou d’une autre liés, les différentes professions choisissent de plus en plus de travailler dans des cadres intégrés. C’est le cas des membres du Comité Interprofessionnel National de la Filière Lait local (CINAFIL), appelé à ses débuts Comité Interprofessionnel de la Filière Lait (CIFL). Il regroupe une centaine de groupements et unions de groupements exerçant leurs activités dans les régions administratives de Tambacounda, Kolda, Kaolack et Fatick. Ces Groupements et Unions de groupements mettent ensemble quatre corps de métiers (Producteurs de lait, Rtpa, Collecteurs et Transformateurs de lait). Mis en place le 23 septembre 2004, le CINAFIL a un bureau national de six (6) membres et est doté de deux (2) commissions techniques : communication et recherche de partenariat ; d’organisation et renforcement des capacités
B.SANE
Le Soleil
Les acteurs majeurs de la filière lait dans la zone ciblée par le projet de développement sont ceux qui sont regroupés dans une organisation faîtière. Il s’agit de deux catégories d’acteurs : les éleveurs et les relais techniques en productions animales (RTPA).
Au service de ces organisations faîtières, des Relais paysans sont choisis par les organisations de producteurs parmi les meilleurs alphabétisés et formés par un processus interactif d’apprentissage/recyclage pour fournir des prestations techniques de qualités sous la supervision des agents de la Sodefitex. Le tiers sud revendique une production de plus de 900 000 UBT (unités de bétail tropical) du cheptel bovin sénégalais. L’élevage qui s’y pratique est encore à dominante extensive et les éleveurs comptent essentiellement sur le tapis herbacé pour nourrir leur bétail. Les contraintes de ce système d’élevage ont poussé les éleveurs de ces régions à s’intéresser de plus en plus aux pratiques innovantes de la stabulation, de la complémentation alimentaire et du suivi sanitaire du bétail. La vulgarisation progressive de ces techniques a donné un coup de fouet à la production laitière et a entraîné dans son sillage l’émergence de petites unités de transformation de lait frais. Avec ces changements, on assiste à un développement de nouveaux corps de métiers et à un regroupement des acteurs de la filière par profession. Pour mieux prendre en charge des intérêts qui sont d’une façon ou d’une autre liés, les différentes professions choisissent de plus en plus de travailler dans des cadres intégrés. C’est le cas des membres du Comité Interprofessionnel National de la Filière Lait local (CINAFIL), appelé à ses débuts Comité Interprofessionnel de la Filière Lait (CIFL). Il regroupe une centaine de groupements et unions de groupements exerçant leurs activités dans les régions administratives de Tambacounda, Kolda, Kaolack et Fatick. Ces Groupements et Unions de groupements mettent ensemble quatre corps de métiers (Producteurs de lait, Rtpa, Collecteurs et Transformateurs de lait). Mis en place le 23 septembre 2004, le CINAFIL a un bureau national de six (6) membres et est doté de deux (2) commissions techniques : communication et recherche de partenariat ; d’organisation et renforcement des capacités
B.SANE
Le Soleil
